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消泡剂

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消泡剂是什么

消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种 。中文名：消泡剂种  类：耐酸消泡剂，耐碱消泡剂等化学性质：稳定其他...详细

消泡剂用途

：消泡剂, 抗泡剂
乳酸
卡拉胶
三氯蔗糖
消泡剂
过氧化氢
苯甲酸
山梨酸钾
焦亚硫酸钠
海藻酸钠
维生素B1

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