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1、化学名:柠檬酸铵,柠檬酸三铵   分子式:C6H17N3O7 2、分子量:243.22 3、特性:白色晶体或结晶性粉末,易溶于水,释放出游离酸。 4、质量标准:FAO/WHO1992,企业标准 5、用途:在食品
1、化学名:柠檬酸铵,柠檬酸三铵   分子式:C6H17N3O72、分子量:243.223、特性:白色晶体或结晶性粉末,易溶于水,释放出游离酸。4、质量标准:FAO/WHO1992,企业标准5、用途:在食品工业中作缓冲剂,乳
1、化学名:山梨酸,2,4-已二烯酸  分子式:C6H8O2 2、 分子量:112.33 3、 特性:无色针状结晶或白色结晶粉末,熔点132-135℃,沸点228℃(分解),难溶于水,易溶于乙醇和其他有机溶剂。 4、 质量
无色透明单斜结晶或棱形晶体,易溶于水,不溶于乙醇,相对密度为1.63,熔点为34.6℃
1、化学名:柠檬酸三钙 别名:柠檬酸三钙, 枸橼酸钙 分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O 2、 分子量:570.50 3、 特性:白色粉末、无臭、稍有吸湿性,极难溶于水,(0.095g/100ml,25℃)。几乎不溶于乙醇(
1、化学名:氯化钾 分子式:KCL 2、分子量:74.55 3、特性:无色细长菱形或立方晶体,或白色结晶粉末;无臭、味咸。易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇;相对密度1.987,熔点773℃。 4、质量标准:QB2544-20
1、化学名:山梨酸钾,2,4-已二烯酸钾 分子式:C6H7KO2 2、 分子量:150.22 3、 性能:白色结晶或晶状粉末。 4、 质量标准: GB13736-92, FCC-V 5、用途:用于食品以及化妆品、医药保健品,烟草行业的防
1、化学名:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物 别名:柠檬酸三钾 枸橼酸钾 分子式:K3C6H5O7·H2O 2、 分子量:324.41 3、 特性:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、微有潮解性
1、化学名:氯化钾 分子式:KCL 2、分子量:74.55 3、特性:无色细长菱形或立方晶体,或白色结晶粉末;无臭、味咸。易溶于水,溶于甘油,微溶于乙醇;相对密度1.987,熔点773℃。 4、质量标准:QB2544-20
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