英文名称：5-Aminolevulinic acid phosphate英文别名：Pentanoic acid,5-amino-4-oxo-,phosphate (1:1);5-Aminolevulinic acid phosphate;CAS: 868074-65-1分子式:C5H12NO7P分子量:229.12500含量：98%外观：白色粉末包装：1公斤/包用途：保健品原料

Name : Choline glycerophosphate, Choline AlfoscerateCAS Registry Number : 28319-77-9Purity:50%appearance:white to yellowish powder

Name : Choline glycerophosphate, Choline AlfoscerateCAS Registry Number : 28319-77-9Purity:99%appearance:white to yellowish powder

一、化学名：三聚磷酸钠二、别名：磷酸五钠 三、分子式：Na5P3O10四、 分子量： 367.86 五、性状： 白色粉末，熔点622℃，易溶于水，对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水，使悬浮液变成溶液，有弱碱性，无腐蚀性，是一种无机物表面活性剂，对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用.六、用途：食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳等的品质改良剂，主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。 七、包装： 内塑外编， 25KG/BAG八、贮运：防潮、防水、不可露天堆放。

1、化学名：焦磷酸二氢二钠   分子式：Na2H2P2O7 2、分子量：221.94 3、性能：白色结晶，溶于水，水溶液呈酸性 4、质量标准：FCC-V 5、用途：在食品中起缓冲剂，发酵剂，改良剂，乳化剂，营养剂．罐头防腐剂等作用。 6、包装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。 7、贮存与运输：应贮存在干燥，通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开 指示名称 Name of index ≥% FCC-V 含量(以Na2H2P2O7计) Content(as Na2H2P2O7) ≤% 93.0-100.5 砷 Arsenic ≤% 0.0003 重金属(以Pb计) Heavy metals ≤% -- 铅 Pb ≤% 0.0002 氟 Fluoride(F) ≤% 0.005 水不溶物 Insoluble Substances ≤% 1.0 Ph值 PH value   --  

1、化学名：磷酸氢二钠  别名：磷酸二钠  分子式：Na2HPO4.2H4O; Na2HPO4 2、分子量：358.057 3、特性：无色斜晶体或棱形结晶颗粒，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.63，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。 4、质量标准：HG2920-2000，FCC-V 5、用途：食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。 6、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 7、贮存与运输注意事项：应贮在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 指示名称 TEST ITEM HG2920-2000 FCC-V 外观 Appearance Colorless or white crystal or crystalline Colorless or white crystal or crystalline 含量,≥% Content(Na2HPO4.2H2O).≥% 98.0 98.0 重金属(以铅计),≤% Heavy metals(As Pb), ≤% 0.001 0.001 水不溶物,≤% Water insoluble, ≤% 0.2 0.2 氟,≤% Fluoride, ≤% 0.005 0.005 砷, ≤% As, ≤% 0.0003 0.0003 干燥失重, ≤% Loss on drying, ≤% 无水物5.0二水物18.0-22.0 Anhydrous 5.0Dihydrate 18-22 铅, ≤% Lead, ≤mg/kg -- 4  

1、化学名：磷酸二氢钠（无水物、一水物、二水物） 别名：磷酸一钠         分子式：NaH2PO4; NaH2PO4·H2O; NaH2PO4·2 H2O 2、分子量：119.98(无水) 156.01（二水） 3、特性：本品为无色结晶或白色结晶粉末，无臭、味咸、酸，微有潮解性，在水中易溶，在乙醇中几乎不溶 。熔点为190℃。 4、质量标准：HG2919-2000，FCC-V 5、用途：食品中作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、营养剂。 6、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装。 7、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 指示名称 Name of index HG2919-2000 FCC-V 含量(以干计),% Content(As dry base)% 98.0-103.0 98.0-103.0 水不溶物, ≤% Insoluble in water, ≤% 0.2 0.2 重金属{以铅计),≤% Heavy metals(As Pb), ≤% 0.001 -- 砷,≤% As, ≤% 0.0003 0.0003 氟, ≤% F, ≤% 0.005 0.005 干燥失重, ≤% NaH2PO4 2.0 2.0 NaH2PO4·H2O 10.0-15.0 10.0-15.0 NaH2PO4·2H2O 20.0-25.0 20.0-25.0 Ph值   4.4±0.2 -- 铅 Lead, ≤mg/kg -- 4  

1、化学名：磷酸二氢钙，磷酸一钙    分子式：Ca (H2PO4)2·H2O, Ca (H2PO4)2 2、分子量：252.07 3、特性：白色结晶粉末、或片状结晶，比重2.220，在100℃失去结晶水，溶于盐酸及硝酸，微溶于水（1.8%）。一般含游离磷酸，有吸湿性（30℃），水溶液呈酸性（PH3）。 4、质量标准：HG2927-1999, FCC-V，E341(i) 5、 用途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。 6、 包装：内衬塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 7、贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放。防止包装破损，存放时与有害有毒物品分开存放。 指示名称 TEST ITME FCC-V E341(I) 含量(以钙计),% Content(As Ca), % 15.9-17.7(Monohydrate)16.8-18.3(Anhydrous) Assay(on the dried basis), ≥95% P2O5含量, % P2O5 Content(Anhydrous basis),%   55.5-61.1 外观 Description -- Granular powder or white, deliquescent crystals or granules 鉴别试验 Identification -- Positive tests for calcium and for phosphate 氧化钙含量,% CaO content, % -- 19.0-24.8 砷, ≤mg/kg As, ≤mg/kg 3 3 氟, ≤mg/kg F, ≤mg/kg 50 30 重金属(以铅计), ≤% Heavy metals(As Pb)≤% -- -- 铅, ≤mg/kg Lead, ≤%mg/kg 2 4 镉, ≤mg/kg Cadmium, ≤mg/kg -- 1 汞, ≤mg/kg Mercury, ≤mg/kg -- 1 干燥失重,≤% Loss on drying, ≤% Monohydrate 1.0 -- 干燥失重 Loss on drying -- Monohydrate 60℃, 1hour then 105℃, 4hours, ≤17.5% Anhydrous: 105℃, 4hours, ≤14% 灼烧失重 Loss on ignition Anhydrous 14.0-15.0 Monohydrate: 105℃, 1hour then ignite at 800℃±25℃ for 30minutes, ≤25.0% Anhydrous: ignite at 800℃±25℃ for 30minutes, ≤17.5%  

1、化学名：磷酸三钙 别名：磷酸钙 分子式：Ca3(PO4)2·H2O 2、分子量：1004.64。 3、特性：由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10 CaO·3P2O5·H2O。白色无定形粉末，无臭无味。相对密度3.I8。难溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸。在空气中稳定。 4、质量标准：HG2789-1996，FCC-V，E341(iii) 5、用途：在食品工业中作抗结剂、营养增补剂（强化钙），PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。 6、包装：内衬塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 7、贮存与运输注意事项：本品应储于干燥通风库房中，装卸运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，与有毒物品分开存放。 指示名称 Name of index FCC-V E341(iii) 含量≥% Assay(on the ignited basis), ≥% -- 90 P2O5 含量, % P2O5 Content(on the Anhydrous basis), % -- 38.5-48.0 外观 Description White floating crystalline powder A white odourless powder which is stable in air 鉴别试验 Identification -- Positive tests for calcium and for phosphate 溶解测试 Solubility tests -- Practically insoluble in water, insoluble in ethanol soluble in dilute hydrochloric and nitric acid 含量(以钙计), % Content(Ca),% 34.0-40.0 -- 砷, ≤mg/kg Arsenic, ≤mg/kg 3 3 氟, ≤mg/kg Fluoride, ≤mg/kg 75 50 重金属(以铅计),≤% Heavy metals(As Pb), ≤% -- -- 铅, ≤mg/kg Lead, ≤mg/kg 2 4 镉, ≤mg/kg Cadmium, ≤mg/kg -- 1 汞, ≤mg/kg Mercury, ≤mg/kg -- 1 灼烧失重, ≤% Loss on igniton,(After ignition at 800℃±25℃, to constant weight) ≤% 10.0 8  

一、化学名：酸式焦磷酸纳 SAPP二、分子式：Na2H2P2O7三、分子量：221.95四、性状： 白色粉末，相对密度1.86，溶于水，不溶于乙醇，水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸，有吸湿性，吸水后形成六个结晶水合物，加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。 五、用途：用作发酵剂，用于烘烤食品，控制发酵速度；用于方便面，缩小成品复水时间，不粘不烂；用于饼干糕点，缩短发酵时间，降低产品破损率，疏松空隙整齐，可延长贮存期。六、包装：25KG/BAG 内塑外编。七、贮存：贮于通风干燥处