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详细介绍 ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine,ε-PL)是白色链霉菌的代谢产物。它由25~30个赖氨酸残基聚合而成,是目前天然防腐剂中具有优良防腐性能的微生物类食品防腐剂。ε-聚赖氨酸的抑菌谱非常广,在酸性和微酸性环
淡黄色粉末,吸湿性强,有苦味,对革兰氏阳性和阴性菌的繁殖有抑制作用,溶于水,微溶于乙醇,多用于面条,炒面等淀粉类食品 ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强,略有苦味,是赖氨酸的直链状聚合物。 。分子量在
多聚赖氨酸 型号:食品级、医药级、工业级、饲料级 包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋) 含量:99.9% 产地:国产/进口 性状:白色粉末 CAS:27964-99-4 用途:抗氧化剂,螯合剂,防腐剂    生产
多聚赖氨酸产品特点   1) 抑菌谱广    ε-PL对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果,并且对一些耐热性芽孢杆菌和病毒也有一定抑制作用。   2) 安全性能高   当人体食用后
用途:防腐保鲜剂。一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制剂:以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料,添加体积分数30%~70%的酒精的制剂,主要用于各种蛋制品。 醋酸制剂:添加体积分数O.5%~
中文名称:ε-聚赖氨酸 英文名称:EPSILON-POLYLYSINE CAS号:28211-04-3 分子式:(C6H12N2O)n 性质: 外观:淡黄粉末 含量:99% 用途: 防腐剂。在日本多用于面条、炒面、汤、什
ε-聚赖氨酸 英文名称: Pilylysine 中文别名: 聚赖氨酸;Ε-聚赖氨酸 CAS号: 25104-18-1 分子式: C18H36N6O3X2 性状: 白色粉末。 含量:99% 用途:防腐剂。在日本多用于面条、炒面、汤、什锦米饭等淀粉类食品
英文:polylysineCAS:25104-18-1。 聚赖氨酸是80年代发现的一种新型食品抑菌剂,它具有广谱抑菌性,能够抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌和一些耐热性芽孢杆菌等,并且,安全性能高,可以用于多种食品的保鲜。
ε-聚赖氨酸   产品简介 ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine, ε-PL),是白色链霉菌的代谢产物。ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌等都有明显的抑制作用,对其它防腐剂不易抑制的革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌
淡黄色粉末,吸湿性强,有苦味,对革兰氏阳性和阴性菌的繁殖有抑制作用,溶于水,微溶于乙醇,多用于面条,炒面等淀粉类食品 含量:99.5%淡黄色粉末,吸湿性强,有苦味,对革兰氏阳性和阴性菌的繁殖有抑制作用,
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