分子式：C5H11NO2 CAS No：160872-27-5 物理性质： 大米蛋白粉为黄色粉末，溶于水、稀酸及稀碱溶液。 大米蛋白粉是一类能改善食品品质和色、香、味的添加物。 大米蛋白以其低致敏性和高营养性，已成为特殊人群补充营养的首选植物蛋白。大米蛋白配方米粉可针对婴幼儿的敏感性腹泻；无面筋质的大米蛋白更适应于小麦不耐症、过敏或有腹腔疾病的人群；大米浓缩蛋白可以在正常蛋白摄入量减少或该消化机能受到损害时更好地补充机体能力，维持氮平衡；并且可以辅助治疗消化性溃炎、外伤等。 大米制备淀粉糖的副产物—大米蛋白粉，是一种蛋白含量高、能量转化快、消化率高、适口性好、抗病性好、抗原性低、氨基酸平衡的优良饲料原材料。在水产饲料中添加大米谷蛋白的浓缩物，不仅可以提高鱼类的消化性能，还可以控制其排泄量，从而保持水质澄清，控制水质污染。大米蛋白酶解可产生替代谷氨酸钠 (MSG) 的风味肽，它可以有效掩盖苦味、增强饲料的黏度和改善饲料的适口性，并且可以螯合微量元素矿物质，在提高动物采食量的同时又保证了安全无害。（摘自：布克化工网） 应用和用途：食品添加剂、蛋白营养补充剂、饲料添加剂 质量标准：FCC 包装：25kg 塑编袋

【产品名称】鱼胶原蛋白肽 【原料】鱼鳞、鱼皮 【产品性状】类白色或淡黄色粉末全溶于水 【分子量】＜1000Dal（可定制） 【肽含量】＞90% 【产品简介】 采用低温定向生物酶切技术，结合不同的分离纯化技术使分子量集中在1000道尔顿以下的鱼胶原蛋白肽，更容易吸收利用 广泛应用在食品、化妆品、医药保健品中。相对于陆生动物深海鱼所受污染要少的多，相比较而言深海鱼鳞、皮提取胶原蛋白肽更安全。

冬泽全®低型蛋白营养强化复合粉