糖化酶   【产品简介】 产品名称：糖化酶 英文名称 Glucoamylase  中文别名：淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麦芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3 CAS号:9032-08-0 性状：近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体。 酶活力：固体5万u/g,10万u/g 液体10万u/ml,15万u/ml  包装：25kg/袋 25kg/桶 质量标准：国家标准 作用： 1、淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100-300单位/克原料，保温糖化。 啤酒工业：在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶，可以提高发酵度。 2、酿造工业：在白酒、黄酒、曲酒等酒类生产中，以酶代曲，可以提高出酒，并应用于食醋工业。 3、其他工业：在味精、抗菌素、柠檬酸等其他工业应用时，淀粉液化冷却到60℃，调PH4.0-4.5，加糖化酶，参考用量100-300单位/克原料。 使用糖化酶的优点 1、 糖化酶对设备没有腐蚀性，使用安全。使用糖化酶工艺简单、性能稳定、有利于各厂的稳定生产。 2、 使用糖化酶对淀粉水解比较安全，可提高出酒率，麸曲法能减少杂菌感染，节约粮食可降低劳动强度，改善劳动条件。 3、 使用糖化酶有利于生产机械化，有利于实现文明生产。 注意事项 本品使用时最适PH4.0-4.5，淀粉糖和味精生产时应先调PH，后加酶糖化。用酶量随原料、工艺不同而变化，要缩短糖化时间需增加用量。 淀粉质原料必须与酶充分接触，接触面积大，时间长，效果好。间歇糖化要搅拌充分，连续化必须流量均匀。温度需严格控制60℃-62℃，保温时温度均匀，严禁短期高温。 运输、贮存：本品对温度、光线、湿度都很敏感，运输贮存时尽可能做到避免曝晒、高温、潮湿、保持清洁、阴凉和干燥，能低温保存更好。

中文名称: 纳豆激酶 中文同义词: 纳豆激酶;纳豆红麴;纳豆激酶生产厂家;纳豆激酶作用;食品级纳豆激酶价格;食品级纳豆激酶生产厂家;纳豆激酶厂家;纳豆激酶原粉 英文名称: Nattokinase 英文同义词: Nattokinase;Nattoesse Haruno-Ogawa;4-(Carboxymethyl)-2-[(1R)-1-{[N-(2,5-dichlorobenzoyl)glycyl]amino}-3-methylbutyl]-6-oxo-1,3,2-dioxaborinane-4-carboxylic acid CAS号: 133876-92-3 分子式: C20H23BCl2N2O9 分子量: 517.12162   含量：98%   包装：25KG/纸板桶   用途：有机合成中间体

产品名称：辅酶Q10 英文名称：coenzyme Q10 主要成分：辅酶Q10 规  格：脂溶性 外  观：黄色粉末 保质日期：两年 产品包装：1公斤/桶（袋）等 适用范围：食品、化妆品。 产品作用：食品、化妆品添加剂。 参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 保存条件：本品储存阴凉、干燥通风的地方，避免杂气污染远离火源。