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  • 中文名称: 阿拉伯胶 中文同义词: 树胶粉;阿拉伯树胶;阿拉伯橡胶;阿拉伯胶粉;阿拉伯胶树(ACACIA SENEGAL)胶;阿拉伯膠;阿拉伯树胶粉;阿拉伯胶 英文名称: Arabic gum 英文同义词: ARABIC GUM;FEMA 2001;GUM ACACIA;GUM ARABIC;ACACIA;ACACIAE GUMMI;ACACIA GUM;Acacia,powder;Gum arabic,powder CAS号: 9000-01-5 分子式: N/A 分子量: 0 EINECS号: 232-519-5   阿拉伯胶 性质 密度 1.35 FEMA 2001 溶解度 water: soluble 形态 fine powder   含量:99%   包装:25KG/纸板桶   用途:用于电镀金属模板表面防止生锈
  • 阿拉伯胶25公斤/袋 法国莱克瑞阿拉伯胶、德国快壳好阿拉伯胶进口食品级阿拉伯胶糖果抛光巧克力饮料用进口阿拉伯胶速溶食品级阿拉伯胶添加量速溶食品级增稠乳化被膜剂抛光上光剂阿拉伯胶性状:淡黄色粉末规格:25公斤/袋型号:食品级BA速溶 食品级AA速溶阿拉伯胶用途则是更加地广泛,尤其在食品添加的应用方面,例如做为饮料中的乳化助剂,保持香味的护囊剂,食品粘着剂,糖果或巧克力的披覆(Coating),加强口感,防止沉淀……等等数十种用途。尤其在现代人对食品健康的要求下,天然植物性的阿拉伯胶含有多量的膳食纤维符合健康食品的要求,此一高纤食品特性成为现代食品添加的好原料。阿拉伯胶常用来制作粉末油脂,经常配以明胶一起使用,因为它很好的水溶性和乳化性,在包埋过程中可以使包埋物的微胶囊化效率增加。阿拉伯胶遇到含有碳酸盐成分的碳酸类饮料后,让水分子的表面张力更易被突破,以惊人的速度释放更多的二氧化碳,由于反应剧烈,产生的气体让饮料喷出很高,饮用时需注意,以免受到伤害。阿拉伯胶具有良好的乳化特性,特别适合于水包油型乳化体系,广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂;它还具有良好的成膜特性;做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式,可以延长风味品质并防止氧化,也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析出,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈;阿拉伯胶还与植物油及树脂等一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性。应用范围。阿拉伯胶产品用途:1.糕点产品,麦片糕,烘焙产品及饼干的装饰:用作粘合剂糖果:用作保护剂2.饮料,糖果:作为护齿型的乳化剂3.香精和维生素:作为抗氧化剂,稳定的成膜剂4.作为水/油乳化的稳定剂和悬浮剂5.食品生产用的添加剂6.作为复合片剂产品的粘合剂7.阿拉伯胶常用来制作粉末油脂,经常配以明胶一起使用,因为它很好的水溶性和乳化性,在包埋过程中可以使包埋物的微胶囊化效率增加。营养学上,阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于保健品糖果及饮料。在医学上阿拉伯胶还具有降低血液中胆固醇的功能。阿拉伯胶也广泛用于其它工业。在食品工业中的应用可归纳为:天然乳化稳定剂,增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,上光剂,水溶性膳食纤维等。阿拉伯胶颗粒阿拉伯胶颗粒型阿拉伯胶食品级阿拉伯树胶粉增稠剂优质阿拉伯胶颗粒食品级增稠剂颗粒工业级阿拉伯树胶大量供应阿拉伯胶增稠剂粘合剂颗粒状粉末状颗粒阿拉伯胶水彩水粉画颜料中都含有阿拉伯胶,作用固着颜料,也可以调和金粉,做脱胶版画,颗粒阿拉伯胶不用弄成粉,直接热水泡化,再用纱布过滤下杂质就可以。r љ"� �