项目 指标 企业内控标准 部颁标准 美国食品用化学品法典FCC-IV 外观 白色针状或粉末结晶 白色粉末或针状结晶 白色结晶状粉末 香气 具有特征水果样焦甜香气，无异味 具有水果样焦甜香气，无杂气 具有特征香气，稀释时有甜的水果香气 含量%≥ 99.2 99 99.0 熔点℃ 89.0～92.0 89～92.0 约90 灼烧残渣%≤ 0.1 0.2 0.2 水分%≤ 0.4 0.5 0.5 砷（AS）%≤ 0.0003 0.0003 — 重金属（以pb计）%≤ 0.001 0.001 0.002 铅（pb）%≤ 0.001 — 0.001

产品名称： 乙基麦芽酚CAS号： 4940-11-8