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首页 > 报价 > 厂家直销食品级异VC钠的价格 D-异抗坏血酸钠价格
  • 名   称:厂家直销食品级异VC钠的价格 D-异抗坏血酸钠
  • 类   别:其他食品添加剂
  • 价   格:20.00元/公斤 (含税)
  • 成品/原材料:原材料
  • 发 货 地:河南/郑州/二七区
  • 报价日期:2019-12-06
  • 有 效 期:长期
  • 付款方式:
  • 报价公司:河南宣丰生物科技有限公司
度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。抗氧化性能:异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过vC钠,无强化维生素的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。生理作用:在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20;但在等方面的作用,大致与抗坏血酸相同。应用领域:1.肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止压硝钠类形成,改善风味,切口不易褪色。2.腌制咸菜:保持色泽,改善风味。3.冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。4.啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保
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