一、化学名：氯化钾

二、分子式：KCl

三、分子量：74.55

四、性能：无色晶体或白色结晶粉末。味咸，易溶于水和甘油，难溶于醇，不溶于醚和丙酮。

五、预期用途：在食品加工中作营养增补剂，胶凝助剂，酵母食料，调味剂，PH值控制，组织软化剂。也用于强化钾（供人体电解质用），配制运动员饮料等。可强化凝胶作用（尤其是卡拉胶等）。

六、质量标准：

 

指标名称	GB25585-2010
氯化钾（干基计），w/%≥	99.0
干燥减量，w/%≤	1.0
酸碱度	通过试验
碘和溴	通过试验
钠（Na），w/%≤	0.5
重金属（以Pb 计）/（mg/kg） ≤	5
砷（As）/（mg/kg）≤	2

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套涂塑编织袋、复合塑料编织袋，每袋净重25KG。

 

产品名称：氯化钾

产品类别：化工

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