分子式：C₃H₅O₂Na

分子量：96.06

CAS：137-40-6

理化性质：透明颗粒或粉末，略有特殊气味，在湿空气中潮解，易溶于水，水溶液pH值为8.5-10.5，微溶于醇。

用途：

1.本品可用作食品防腐剂和饮料防霉剂

2. 可用作食品和饮料的保鲜剂

3. 可用作杀菌剂

4. 常用于有机合成

储存：密封干燥储存

规格及执行标准：

GB25549-2010,FCC,E281

产品名称：丙酸钠

产品类别：化工/食品和饲料添加剂

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