外观白色、无味的结晶粉未

　　含量(以富马酸钠计),%≥98.0

　　重金属(Pb),%≤0.002

　　干燥失重,%≤0.5

　　灼烧失重,% 50.05-52.5

　　pH值3.0-4.0

　　硫酸盐(SO4计),%≤0.01

用作食品工业调味剂、聚酯树脂、媒染剂及粘合剂等产品的原料

CAS NO：17013-01-3

EC NO：241-087-7

分子式：C₄H₂Na₂O₄

分子量：160.0358

别 名：;反丁烯二酸二钠;反丁烯二酸二钠盐;

结构式：

产品名称：富马酸钠

产品类别：化工/羧酸衍生物/羧酸盐

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