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什邡市志信化工有限公司
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三聚磷酸钠
价格
询价
产品类别
化工/无机盐/磷酸盐
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规格参数
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产品名称
食品级三聚磷酸钠(STPP)
详细信息
化学式
: Na
5
P
3
O
10
分子量
: 367.86
CAS No.:
7758-29-4
EINECS No.:
231-838-7
H.S CODE:
28353110
性状
:白色粉末,熔点622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm3,中密度0.51-0.65g/cm3,高密度0.66-0.9g/cm3;五钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态,其化学性质相同,区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型,同时两者的溶解度,溶解时水合热量都不同。在水中逐渐水解生成正磷酸盐,具有良好的络合金属离子能力,它能与钙、镁、铁、等金属离子络合,具有一定的有机物表面活性剂的性质。
用途
:食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。
包装及贮运
: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。
指标名称
食品级
主含量(以Na
5
P
3
O
10
计)%≥
95.0
五氧化二磷%≥
57.0
水不溶物 %≤
0.05
铁(Fe) %≤
0.01
PH值(1%水溶物)
9.5-10.0
重金属(以Pb计) %≤
0.001
砷(以As计) %≤
0.0003
氟化物(以F计) %≤
0.003
粒度
16目过筛量%≥
35目过筛量%≥
100目过筛量%≥
细粉
100目过筛量%≥
95.0
90.0
40.0
90.0
白度 %≥
90.0
产品名称:三聚磷酸钠
产品类别:化工/无机盐/磷酸盐
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