亿威隆(厦门)生物科技有限公司欢迎你!
欢迎访问亿威隆(厦门)生物科技有限公司
http://www.31tjj.com/show/11903/
亿威隆(厦门)生物科技有限公司 >> 首页 行业动态:

产品大全

全国热销 食用明胶 120冻力 冰淇淋/酸奶/糖果

产品分类:
增稠剂/明胶

产品介绍

中文名称:明胶中文别名:食用明胶英文名称:Gelatin(Edible gelatin)法定编号:CAS[9000-70-8]主要成分:动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质(非均匀的多肽混合物)淡黄、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;无臭;潮湿后,易为细菌分解;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5 ~10倍。该品在热水、醋酸与水的热混合液中溶解。明胶以动物皮加工而成,骨胶以动物骨头加工制成。 物理性质: 无色至淡黄薄片状或粉粒状末,无臭、无味,含有人体必需的18种氨基酸,应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂,是食品工业广泛应用的添加剂。食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质,明胶外观为淡黄或琥珀色、无异味、固体半透明,有光泽,大小为1-5毫米即3-10目,20-80目状如奶粉,明胶是绿色环保产品,是天然的生物制品。具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、保水性、稳定性和水易溶性。 应用:  食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。

联系方式

  • 公司名称:
  • 亿威隆(厦门)生物科技有限公司
  • 联 系 人:
  • 小黄
  • 联系地址:
  • 吴冠庙兜32号厂房3楼
  • 邮政编码:
普通会员
亿威隆(厦门)生物科技有限公司

小黄

  • 地址:
  • 吴冠庙兜32号厂房3楼