2017食品行业重要政策盘点

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重要政策
食品检测标准
2017五大创意食品
食品重要政策
4月
6月
7月
8月
11月
总局特殊食品注册管理司成立

四月:国家食药监总局内部发文,特殊食品注册管理司正式成立,保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品这三类产品从此有了新"婆婆"。 特殊食品司的成立,让这三类食品的注册工作驶入快车道,也宣告了整个2017年,甚至未来几年特殊食品都将是行业焦点,虽然这类产品还有诸多问题有待解决,但目前看起来已经是"一步一个脚印"了。

国务院再次发文治理"地沟油"

四月:《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》发布。国务院层面专门针对某一单点的食品问题发布较为少见,以往这是"婴配奶粉"才享有的待遇。 国家层面重视"地沟油"整治,主要是因为"地沟油"在食品安全舆论中具有符号意义,此举能彰显国家食品安全监管的决心。不过,如此动作与"地沟油"的真实严重程度、对公众健康的危害程度存在一定偏差,其得失有待商榷。

第一批国家食品安全示范城命名

六月:国务院食品安全办命名了第一批15个国家食品安全示范城市,创城试点工作于2014年启动,三年来共有67个城市参加。 从国家的食品安全战略来说,"创城"是推动食品安全社会共治的一部分,也是国家将食品安全治理的责任从中央逐步往地方政府迁移的体现,是地方上进一步提升食品安全监管能力的抓手。

国务院部署食品虚假宣传集中整治工作

七月:国务院食品安全办等10部门发布了《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》,提出了打击食品谣言的一系列举措,并要求新闻媒体应"自查自纠,抵制谣言"。 其中还很罕见地将食品谣言进行了定义,即"凡没有事实根据或者缺乏科学依据的食品质量安全信息均可判定为食品安全谣言。"这一定义为具体执行层面如何判定食品谣言提供了依据,期待未来能融入相关法律。

国民营养计划发布

七月:国务院公办厅发布《国民营养计划(2017—2030年)》,这是食品业的纲领性文件,提出了未来14年营养工作的目标、策略、方法、重要行动,对于食品业、营养从业者有重要的指引意义。 其中提出的研究制定老年人群营养食品通则、培养和重新认定营养师、扩充药食同源名单会扩充等工作已经在推进中。

国务院重拳打击食品谣言

七月:国务院食品安全办等9个部门共同制定和发布了《食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案》,此后全国各食品监管单位密集行动,迎来了又一轮食品、保健食品欺诈和虚假宣传集中整治工作,而该项工作将持续到2018年6月底。

首批婴配奶粉注册名单公布

八月:国家食药监总局公布第一批"婴幼儿配方乳粉产品配方注册目录信息",包括22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方。第一批名单出炉后,婴配奶粉注册目录的公布成为常态,至年底已公布20多批名单。 名单的顺利公布,让行业内外都松了口气,也宣告中国的婴配奶粉正式进入注册制时代,奶粉业开始又一轮洗牌。

网络餐饮监管办法出台

十一月:国家食药监管总局正式公布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,该办法自2018年1月1日起施行。 虽然《办法》中的条款总体上并不出人意料,很多工作企业已经在执行,且相关草案此前已经被行业关注过,所以正式出台后并未必引起很大的讨论。但也说明,网络餐饮无论从行业发展和监管来说,都已迈入正轨。

食品检测标准
国家食药监管总局颁布
《食品安全检验规范》
《食品规划》正式发布
制修订不少于300项国家标准
82项食品安全检测标准
3月1日起正式实施
1月4日,国家食品药品监管总局颁布了《食品安全检验规范》(以下简称《规范》),为食品检验工作提供了新的规范依据。该《规范》自发布之日起执行。《规范》的制定依据为《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例,适用于依据《食品安全法》及其实施条例的规定开展的食品检验工作。适用《规范》的检验机构包括政府有关部门设立的检验机构和高等院校、科研院所、社会第三方等单位所属的检验机构等依法取得资质认定的机构。
经国务院签批,2月23日发布《"十三五"国家食品安全规划》(以下简称《食品规划》)和《"十三五"国家药品安全规划》(以下简称《药品规划》)。两个规划均在强化全过程监管与完善相关法律法规、严厉处罚违法违规行为上作出全面部署。食品安全标准更加完善。制修订不少于300项食品安全国家标准,制修订、评估转化农药残留限量指标6600余项、兽药残留限量指标270余项。产品标准覆盖包括农产品和特殊人群膳食食品在内的所有日常消费食品,限量标准覆盖所有批准使用的农药兽药和相关农产品,检测方法逐步覆盖所有限量标准。
当前,全社会对食品安全都比较关注,食品安全已成为社会热点问题。2017年3月1日起,与百姓生活密切相关的82项食品安全检测标准正式实施。这些即将实施的国家标准中,多数是替代老的标准,也有部分是新制定的标准,如GB 4789.41-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验》、GB 5009.258-2016 《食品安全国家标准 食品中棉子糖的测定》,是为了适应国内食品安全需要而新制定的国标。
卫计委发布两项国标
食品安全国家标准
国家卫计委清理整合3310项
食品标准作出结论
工信部拟废止《食品添加剂 果胶》
等8项轻工行业标准
"民以食为天,食以安为先",食品安全是民生工作的重中之重。当前,全社会对食品安全都比较关注,已成为社会热点问题。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品污染物限量》(GB 2762-2017)等2项食品安全国家标准。
从国家卫生计生委获悉,按照食品相关标准清理和整合工作安排,国家卫生计生委组织专家和各相关单位对我国食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量以及行业标准进行清理,重点解决标准重复、交叉和矛盾的问题。经清理,1082项农药兽药残留相关标准转交农业部进行进一步清理整合。对另外3310项食品标准作出清理整合结论,请各相关部门根据清理整合结论,对相关标准作出调整。
日前,工业和信息化部科技司发布公示,拟废止《食品添加剂 果胶》等8项轻工行业标准。公示内容显示,按照强制性标准整合精简和推荐性标准集中复审的工作要求,工业和信息化部组织相关行业协会、标准化技术组织对《食品添加剂 果胶》(QB 2484-2000)1项强制性行业标准和《食品工业用助滤剂 硅藻土》(QB/T 2088-1995)等7项推荐性行业标准进行了审查和评估,拟予以废止,公示日期截止到9月30日。
征求《方糖》等13项食品相关
国家标准意见通知
CFDA向社会公开征集
第二批食品快速检测方法
2017年度食品安全国家标准立项
计划征求意见稿发布
食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是针对人食用各类食品或其中的单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量,称为食品卫生质量指标。日前,国标委发布关于征求《方糖》等13项食品相关国家标准(报批稿)意见的通知。通知显示,由全国制糖标准化技术委员会(TC373)等负责归口制定的13项食品领域相关国家标准(报批稿)已完成(标准文本见附件),现公开征求意见,截止日期9月30日。
食品快检是基层食品安全监管工作的辅助技术手段,在日常检查、重大活动保障、案件查办等工作中发挥着重要作用。为加快推进食品快速检测方法制定工作,国家食品药品监督管理总局向社会公开征集第二批食品快速检测方法。本次征集范围涉及食品中农兽药残留、真菌毒素、有毒有害物质的衍生与残留以及非法添加等快速检测方法。
食品安全国家标准是保护公众健康、规范食品生产经营行为、实现食品安全科学管理的强制性技术要求。根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定,为做好食品安全国家标准制定、修订工作,经向社会广泛征求意见,并商各有关部门、食品行业协会和消费者协会,国家卫计委拟定了《2017年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》,现公开征求意见,截止2017年10月15日前将意见书面反馈食品司。
2017五大创意食品
红宝石巧克力
黑色活性炭饮料
可食用吸管
昆虫汉堡
在淋浴时喝的啤酒