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碳酸镁

中文名：碳酸镁

英文名：Magnesium
Carbonate

法定编号：CAS[39409-82-0]

分子式：xMgCO₃·yMg（OH）₂·nH₂O;相对分子量:485.65;

轻质：MgCO₃·H₂O;重质：5MgCO₃·Mg（OH）₂·3H₂O；5MgCO₃·Mg（OH)₂·7H₂O；4MgCO₃·Mg（OH）₂及3MgCO₃·Mg（OH）₂·4H₂O；常温时为三水盐。

性状：轻质碳酸镁为白色松散粉末或易碎块状，无臭，相对密度2.2，熔点350℃。在空气中稳定，加热至700℃产生二氧化碳，生成氧化镁，几乎不溶于水，但在水中引起轻微碱性反应。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并冒泡。

产品用途：营养强化剂、面粉处理剂、抗结剂、稳定剂、膨松剂、碱性剂护色剂、载体、酸度调节剂、可用于小麦粉、面粉处理剂，也可用于胶姆糖配料。

储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为两年。

产品名称：碳酸镁

产品类别：化工/食品和饲料添加剂/营养性添加剂

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