用途：

1、植物甾醇酯是一种容易与油和脂肪混合的脂溶性物质。作为牛奶或者其他含水食物产品的添加物时，植物甾醇酯需要乳化。

2、植物甾醇是GRAS批准在美国许多食品应用领域使用的物质，包括:植物油、人造黄油和涂酱，优酪乳和类优酪乳产品，小吃店、色拉调料，健康饮料及其他更多。

3、在欧洲，植物甾醇和植物甾醇酯被批准在几类特定食品中使用，如黄油涂酱、牛奶类产品及优酪乳类产品。

产品名称：植物甾醇酯

产品类别：化工/食品和饲料添加剂

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