酒石酸氢钾

酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6，是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，易溶于无机酸中。它是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等

产品名称：酒石酸氢钾

产品类别：化工/其它有机原料/染料中间体

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