化 学 名 ：	双乙酸钠
分 子 式 ：	C4H7NaO4·XH2O
特　　性：	白色结晶,带醋酸气味。易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解。
质量标准：	Q/320724 LRP004-2008，FCC-V
用　　途：	广泛用于食品添加剂(如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品等)；此外还用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。
包　　装：	内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
贮存与运输：	本品应储于干燥通风的库房中，防止雨淋受潮、受热，装卸时应轻装轻放。防止包装破损，存放时与有毒物品分开。保质期二年。
指示名称 Q/320724 LRP004-2008 FCC-V 游离醋酸% 39.0-41.0 39.0-41.0 醋酸钠(CH3COONa)% 58.0-60.0 58.0-60.0 水份 4.5-5.0 2.0 重金属(以Pb计),≤% 0.001 - PH(10%水溶液) -- - 甲酸及易氧化物≤% 痕量 0.2 砷(AS计)≤% 0.0003 - 醛类 痕量 -- 铅≤mg/kg -- 0.0002

产品名称：双乙酸钠

产品类别：食品、饮料/食品添加剂/防腐剂

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