品名：没食子酸别名：倍酸、五倍子酸化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸结构式：<img alt="" src="http://www.jiuruibiochem.com/Public/userfiles/images/image013.png"/>分子式及分子量：C7H8O6 / 88.13CAS NO:149-91-7(无水）CAS NO:5995-86-8（一水）性状：本品为白色或白色结晶性粉末，溶于85份水、6份乙醇、2份沸水、稍溶于乙  醚。质量指标：产品符合欧洲标准-93（一级），日本国家JIS 标准（一级），美国药典21版（1985），优等品。用途/使用方法：本品广泛地用于医药、染料、化工和有机合成等工业，还用于稀有金属的分析。贮藏：防潮避光，密封贮存包装：内塑外编织袋,每袋净重25公斤

糖化型食用单宁酸CAS NO:1401-55-4是从五倍子中用纯物理方法提取的高纯度单宁酸。它适用于啤酒酿造的糖化或煮沸过程中，可有选择地吸附麦汁中的高分子蛋白质，降低啤酒中醛类物质，增强啤酒抗氧化能力。提高啤酒非生物稳定性与风味稳定性。使用方法：需用脱氧酿造用水或蒸馏水，在使用之前配制成5-10%的单宁溶液。添加在糖化中：将稀释的单宁溶液添加在投麦芽粉之前的糖化用水中。推荐剂量：40-80ppm添加在煮锅中：煮沸结束前5-10分钟添加：或在麦汁转移麦汁澄清槽管路中添加。推荐剂量：30-60 ppm。配制方法：使用不锈刚容器或塑料容器，于室温下注入脱氧水或蒸馏水，并快速搅拌，当形成旋涡时，将糖化用单宁缓慢倒入容器中，边倒边搅拌，使之完全溶解为20-25%溶液。使用前，再稀释为5-10%溶液。尽量避免与氧接触。避免使用铁制、铝制等容器与用具

品名：染料单宁酸别名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸分子式：C76H52O46分子量：1701.18CAS NO:1401-55-4性状：本品为淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩;溶于1 份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙  醚。质量指标：产品符合国家标准LY/T 1300-2005。用途/使用方法：在纺织印染中作固色剂、媒染剂、纤维脱臭剂和合成染料。贮藏：防潮避光，密封贮存                           包装：内塑外纸桶，每桶净重25公斤

品名：药用单宁酸别名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸分子式：C76H52O46分子量：1701.18CAS NO:1401-55-4性状：本品为淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩;溶于1 份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙  醚。质量指标：符合英国药典1993年版，美国药典1995 年版。贮藏：防潮避光，密封贮存包装：内塑外纸桶，每桶净重25公斤

品名：食用单宁酸别名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸分子式：C76H52O46分子量：1701.18CAS NO:1401-55-4性状：本品为淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩;溶于1 份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或乙  醚。质量指标：符合美国食品药物管理局“食品化学规范”3版规定和美国食品化学法典标准（1981）标准；美国食品FCC-IV标准。用途/使用方法：主要用于啤酒、葡萄酒、低度酒类的澄清剂，还可用于菠萝蛋白酶食品加工等方面。贮藏：防潮避光，密封贮存包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重25公斤。

中文别名：3,4,5-三羟基苯甲酸甲酯英文名称：Methyl gallateCAS号：99-24-1分子式：C8H8O5分子量：184.1461密度：1.501g/cm3熔点：201-203℃（157℃，水合物或溶剂化的结晶）。沸点：450.1°C at 760 mmHg闪点：190.8°C蒸汽压：1.02E-08mmHg at 25°C性质描述: 单斜棱状结晶（甲醇）。溶于热水、乙醇、 乙  醚用作联苯双酚和其他药物的中间体。也是橡胶防老剂

英文名称：3-Chlorobenzyl chloride CAS RN： 620-20-2 EINECS号210-629-4 分子式：C7H6Cl2 分子量：161.03

英文名称：n-Octanol CAS号：111-87-5 分子式：C8H18O 分子量：130.23 执行标准：GB2760-2007 理化指标 含量≥99%，无色油状液体。熔点-16.3℃，沸点194.45℃，相对密度0.8270（20/4℃），折光率1.4295，闪点81℃。能与乙醇、 醚和氯仿混溶，不溶于水。

英文名称：2-Octanol CAS号：4128-31-8 分子式：C8H18O 分子量：130.23 执行标准：GB2760-2007 理化指标 含量≥98%，无色有芳香气味的易燃油状液体。熔点-38℃，沸点178-179℃，相对密度0.835，折射率1.4256，闪点（开杯）88℃，粘度（20℃）8.2mPa·s。不溶于水，可溶于醇、醚及氯仿。

英文名称：2,3-Butanediol CAS号：513-85-9 分子式：C4H10O2 分子量：90.12 执行标准：GB2760-2007 理化指标 含量≥98%，无色结晶固体或粘稠液体，有吸湿性。熔点23-27℃，沸点179-182℃，相对密度1.045（20/20℃），折光率1.438。闪点85℃，能与水混溶，溶于醇和醚。

英文名称：Ethylene glycol CAS号：107-21-1 分子式：C2H6O2 分子量：62.07 执行标准：GB2760-2007 理化指标 含量≥98%，无色、无臭、有甜味、粘稠液体。闪点110℃，熔点-13.2℃，沸点197.5℃，相对密度(水=1)1.11。与水混溶，可混溶于乙醇、醚等。

英文名称：dulcitol CAS号：608-66-2 分子式：C6H14O6 分子量：182.17 执行标准：GB2760-2007 理化指标 含量≥98%，无色结晶性粉末，味微甜。熔点188-189℃，沸点275-280℃，密度1.47g/cm3。