焦磷酸二氢二钠(食品级) 一、化学名：焦磷酸二氢二钠别名：酸式焦磷酸钠 二、分子式：Na2H2P2O7 三、分子量：221.94 四、性能：白色粉末，相对密度1.86，有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇，水溶液呈酸性，1%水溶液ph为4±0.5，可与Fe2+，Mg2+形成螯合物，用作膨松剂时可含有适量的铝盐和/或钙盐碱以控制反应速率。 五、质量标准： 指标名称 GB 25567-2010 含量(以Na2H2P2O7计)≥% 93.0-100.5 砷(As)≤% 0.0003 重金属(以Pb计)≤% 0.001 氟(F)≤% 0.005 铅(Pb)≤% 0.0002 水不溶物≤% 1.0 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25KG。    

  磷酸三钠(食品级) 一、化学名：磷酸三钠 二、分子式：Na3PO4·12H2O 三、分子量：380.14 四、性能：无色针状六方晶系结晶。可溶于水，不溶于有机溶剂，相对密度1.62(20℃)；溶点73.3-76.7℃(分解)；在干燥空气中风化，100℃时即失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性，对皮肤有一定的侵蚀作用。 五、质量标准： 指标名称 GB 25565-2010 主含量≥% 97.0 PH值(1%水溶液) 11.5-12.5 重金属(以Pb计)≤% 0.001 砷(As)≤% 0.0003 氟化物(F)≤% 0.005 铅(Pb)≤% 0.0004 水不溶物≤% 0.2 干燥失重% (Na3PO4), w/% ≤2.0 (Na3PO4·H2O), w/% 8.0-11.0 (Na3PO4·12H2O), w/% 45.0-57.0 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。    

  磷酸氢二钠(食品级) 一、化学名：磷酸氢二钠 二、分子式：Na2HPO4·XH2O{X=0,2,12) 三、分子量：358.0 四、性能：无色斜方晶体或白色结晶性颗粒，易溶于水，其溶液呈碱性，不溶于乙醇，十二水物相对密度为1.52，加热至34-35℃时溶解于结晶水中，180℃时失去结晶水成为无水物。 五、质量标准：GB 25568-2010/HG 2920-2000 指标名称 Na2HPO4 Na2HPO4·2H2O Na2HPO4·12H2O 食品级 食品级 食品级 主含量(以Na2HPO4计)≥% 98.0 98.0 98.0 重金属(以Pb计)≤% 0.001 0.001 0.001 砷(As)≤% 0.0003 0.0003 0.0003 氟化物(F)≤% 0.005 0.005 0.005 水不溶物≤% 0.20 0.20 0.20 干燥失重≤% 5.0 18.0-22.0 61 铅(Pb)≤% 0.0004 0.0004 0.0004 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。  

  磷酸氢二钾(食品级) 一、化学名：磷酸氢二钾 二、分子式：K2HP04 三、分子量：175 18 四、性能：白色正方晶系粗颗粒，易溶于水，不溶于乙醇，1%水溶液ph约为9。 五、质量标准：GB 25561-2010 指标名称 GB 25561-2010 含量(以K2HPO4计)% 98.0 干燥失重≤% 1.0 水不溶物≤% 0.2 砷(As)≤% 0.0003 重金属(以Ph计)≤% 0.001 氟化物≤% 0.001 pH(10g/L溶液) 9.0±0.4 干燥减量，w/% ≤2.0 铅(Pb)≤% 0.0002 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。    

  焦磷酸钾(食品级) 一、化学名：焦磷酸钾 二、分子式：K4P2O7 三、分子量：330.35 四、性能：白色结晶或结晶粉末或颗粒，有吸湿性，熔点1109℃，热分解性小，极易溶于水，不溶于乙醇，1%水溶液ph约为10.5，在酸或碱溶液中水解成磷酸钾。 五、质量标准： 指标名称 GB 25562-2010 FCC-V 主含量≥% 95.0 95.0 水不溶物≤% 0.10 0.10 重金属(以pb计)≤% 0.001 0.001 砷(As)≤% 0.0003 0.0003 氟化物(F)≤% 0.001 0.001 铅≤% 0.0002 0.0002 pH(10g/L 溶液) 10.5±0.5   六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25KG。    

  磷酸(食品级) 一、化学名：磷酸 二、分子式：H3PO4 三、分子量：97.99 四、性能：无色透明粘稠状液体，85%磷酸相对密度1.70，可与水和乙醇混溶。 五、质量标准： 指标名称 GB 3149-2004 食品 磷酸含量(H3PO4)% 75.0-86.0 砷(As)≤% 0.00005 氟(F)≤% 0.001 重金属(Pb)≤% 0.0005 易氧化物(H3PO3)≤% 0.012 六、包装：塑料桶包装33KG或35KG。  

  无水磷酸二氢钙(食品级) 一、化学名：无水磷酸氢钙 二、分子式：CaH2PO4 三、分子量：136.1 四、性能：白色结晶粉末，难溶于水，不溶于乙醇，纯品无潮解性，但溶于稀盐酸，硝酸。 五、质量标准： 指标名称 FCC 含量(以CaHPO4计)% 97.5-100.5 砷(As)≤% 0.0002 铅(Pb)≤% 0.0002 氟(F)≤% 0.005 灼烧失重(800℃)≤% 7.0-8.5 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。  

  柠檬酸钾(食品级) 一、化学名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物  别名：枸橼酸钾 二、分子式：C6H5 K3O7·2H2O 三、分子量：324.41 四、性能：白色或微黄色结晶粉末，无臭，有清凉咸辣味易潮解，相对密度1.98，溶于水和甘油，几乎不溶于乙醇，230℃时开始熔化和分解。 五、质量标准： 指标名称 GB 14889-94 FCC 含量(C6H5 K3O7·2H2O)≥% 99.0 99.0-100.5 碱度 通过试验 通过试验 重金属(以Pb计)≤% 0.001 0.001 砷(As) ≤% 0.0003 0.0003 干燥失重% 3.0-6.0 - 水份% - 4.0-7.0 易碳化物 - 通过试验 硫酸盐≤% - 0.015 草酸盐≤% - 0.03 氯化物≤% - 0.005 钠≤% - 0.3 铅(Pb)≤% - 0.0002 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。    

  柠檬酸钙(食品级) 一、化学名：柠檬酸三钙别名：枸橼酸钙 二、分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O 三、分子量：570.50 四、性能：白色粉末，无臭，稍有吸湿性，极难溶于水，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至100℃逐渐失去，120℃完全失去。 五、质量标准： 指标名称 GB 17203-1998 FCC 含量[Ca3(C6H5O7)2计]% 98.0-100.5 97.5-100.5 重金属(以Pb计)≤% 0.002 - 砷(As)≤% 0.0003 - 干燥失重% 10-13.3 10.0-14.0 氟化物≤% 0.003 0.003 铅(pb)% 0.0005 0.0002 盐酸不溶物≤% 0.2 - 溶液澄清度 合格 - 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。  

  磷酸二氢钾(食品级) 一、化学名：磷酸二氢钾 二、分子式：KH2PO4 三、分子量：136.09 四、性能：白色颗粒或结晶性粉末，无臭，于空气中稳定，相对密度2.338，易溶于水，2.7%水溶液PH4.2-4.7。 五、质量标准： 指标名称 GB 25560-2010 FCC-V 含量(以KH2PO4计)≥% 98.0 98.0 砷(As)≤% 0.0003 0.0003 氟化物(F)≤% 0.01 0.01 水不溶物≤% 0.2 0.2 铅≤% 0.0002 0.0002 干燥失重≤% 1.0 1.0 pH(10g/L溶液) 4.2～4.7   重金属(以Pb计)≤% 0.001   六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。    

  磷酸三钙(食品级) 一、化学名：磷酸三钙 二、分子式：Ca3(PO4)2·H2O 三、分子量：310.18 四、性能：由不同磷酸钙组成的混合物，其大致组成为100CaO.3P2O5.H2O，分子量1004.64，白色无定形粉末，无臭无味，于空气中稳定，相对密度3.18，难溶于水，不溶于乙醇，易溶于盐酸及硝酸。 五、质量标准： 指标名称 GB 25558-2010/FCC 外观 白色，结晶粉末 含量(以Ca计)% 34.0-40.0 34.0-40.0 砷(As)≤% 0.0003 0.0003 氟(F)≤% 0.0075 0.0075 重金属(以Pb计)≤% 0.002 - 铅≤% - 0.0002 加热减量(200℃)≤% 10.0 - 灼烧失重(800℃)≤% - -10.0 澄清度 微浊 - 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。    

  磷酸氢钙(食品级) 一、化学名：磷酸氢钙，二代磷酸钙 二、分子式：CaHPO4·2H2O 三、分子量：172.09 四、性能：白色结晶粉末，无臭无味，于空气中稳定，难溶于水，不溶与乙醇，易溶于稀盐酸及稀硝酸。在75℃时开始失去结晶水。 五、质量标准： 指标名称 GB1889-2004 FCC-V 含量(以CaHPO4·2H2O计)% 98.0-103.0 97.5-105.0 氟化物(F)≤% 0.005 0.005 灼烧失重% 24.5-26.5 24.5-26.5 重金属(以Pb计)≤% 0.001 - 铅≤% 0.0005 0.0002 砷(As)≤% 0.0002 0.0003 盐酸不溶物≤% 0.05 - 六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25KG。