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产品目录: 营养强化剂
产品列表
  • 产品名称食品级三聚磷酸钠(STPP)详细信息化学式: Na5P3O10 分子量: 367.86 CAS No.: 7758-29-4 EINECS No.: 231-838-7 H.S CODE:28353110 性状:白色粉末,熔点622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm3,中密度0.51-0.65g/cm3,高密度0.66-0.9g/cm3;五钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态,其化学性质相同,区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型,同时两者的溶解度,溶解时水合热量都不同。在水中逐渐水解生成正磷酸盐,具有良好的络合金属离子能力,它能与钙、镁、铁、等金属离子络合,具有一定的有机物表面活性剂的性质。 用途:食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标名称 食品级 主含量(以Na5P3O10计)%≥95.0五氧化二磷%≥57.0水不溶物 %≤0.05铁(Fe) %≤0.01PH值(1%水溶物)9.5-10.0重金属(以Pb计) %≤0.001砷(以As计) %≤0.0003氟化物(以F计) %≤0.003粒度    16目过筛量%≥ 35目过筛量%≥ 100目过筛量%≥ 细粉100目过筛量%≥95.090.040.090.0白度 %≥90.0
  • 产品名称食品级磷酸一钾(MKP)详细信息化学式: KH2PO4 分子量: 136.09 CAS No.: 7778-77-0 EINECS No.: 231-913-4 H.S CODE:28352400 性状: 白色或无色结晶,相对密度2.338,熔点252.6℃,易溶于水,1%水溶液PH值为4.5。 用途:在食品工业中用于烘焙物 , 作膨松剂 , 调味剂 , 螯合剂。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标名称 食品级 主含量(以KH2PO4 计)%≥98.0五氧化二磷(以P2O5计)%≥51.50氧化物(K2O)%≥34.0PH值4.4-4.8水份%≤0.2重金属(以Pb计)%≤0.001砷(以As计)%≤0.0003氟化物(以F计)%≤0.005水不溶物%≤0.10
  • 产品名称食品级十二水磷酸三钠(TSP)详细信息化学式: Na3PO4.12H2O 分子量: 380.14 CAS No.: 10101-89-0 EINECS No.: 231-509-8 H.S CODE:28352910 性状: 白色或无色粒状结晶,易风化,易溶于水,不溶于有机溶剂,水溶液呈碱反应,1%水溶液PH值为12.1,相对密度1.62,熔点73.4℃。 用途:食品工业中起品质改良作用 , 如在肉制品中有保持肉的持水性 , 增进结着力等作用 , 以减少肉中的营养成分的损失并保存肉的柔嫩性 , 在食品加工中也作乳化剂、营养增补剂量、品质改良剂,是配制面食用碱水的原料,亦用于砂糖精制和α淀粉的制造,还用于食品用瓶、罐等的洗涤剂。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标名称 食品级主含量%≥98.0五氧化二磷(以P2O5计)%≥18.3甲基橙碱度(以Na2O计)15.5-19硫酸盐%≤0.5重金属(以Pb计)%≤0.001砷(以As计)%≤0.0003氟化物(以F计)%≤0.005水不溶物%≤0.10
  • 产品名称食品级十二水磷酸氢二钠(DSP)详细信息化学式: Na2HPO4.12H2O 分子量: 358.0 CAS No.: 10039-32-4 EINECS No.: 231-448-7 H.S CODE: 28352200 性状: 十二水物为白色结晶体,相对密度1.52,易风化,35℃熔融并失去5个结晶水,100℃时变成无水物,250℃时变成焦磷酸钠,易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于醇。 用途:食品工业中用于制造焙粉,作品质改良剂,乳化剂,营养强化剂,发酵助剂,粘结剂。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标名称 食品级主含量%≥97.0P2O5% ≥19.2PH(1%水溶液)8.8-9.2氯化物(以Cl计)% ≤0.014硫酸盐%≤0.25氟化物(以F计)%≤0.005重金属(以Pb计)%≤0.001砷(以As计)%≤0.0003水不溶物%≤0.05
  • 产品名称食品级无水磷酸三钠(ATSP)详细信息化学式: Na3PO4 分子量:164 CAS No.: 7601-54-9 EINECS No.: 231-509-8 H.S CODE: 28352910 性状:白色粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂,水溶液呈碱反应,1%水溶液PH值为12.1. 用途:在食品工业中起品质改良作用 , 如在肉制品中有保持肉的持水性 , 增进结着力等作用 , 以减少肉中的营养成分的损失并保存肉的柔嫩性 , 在食品加工中也作乳化剂、营养增补剂量、品质改良剂,是配制面食用碱水的原料,亦用于砂糖精制和α淀粉的制造,还用于食品用瓶、罐等的洗涤剂。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标名称 食品级主含量%≥98.0五氧化二磷(以P2O5计)%≥39.5甲基橙碱度(以Na2O计)36-40重金属(以Pb计)%≤0.001砷(以As计)%≤0.0003氟化物(以F计)%≤0.005水不溶物%≤0.10
  • 产品名称食品级无水磷酸氢二钠(ADSP)详细信息化学式: Na2HPO4 分子量:141.98 CAS No.: 7558-79-4 EINECS No.: 231-448-7 H.S CODE: 28352200 性状:无水物为白色粉末, 易潮解;易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于醇。 用途: 用于制造焙粉 ,在食品工业中用作品质改良剂,乳化剂,营养强化剂,发酵助剂,黏结剂。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标名称 食品级 主含量%≥98.0P2O5% ≥49.0PH(1%水溶液)8.5-10.0氟化物(以F计)%≤0.005重金属(以Pb计)%≤0.001砷(以As计)%≤0.0003水不溶物%≤0.10
  • 产品名称食品级焦磷酸钠(TSPP)详细信息化学式:Na4P2O7 分子量: 265.9 CAS No.: 7722-88-5 EINECS No.: 231-767-1 H.S CODE:28353990 性状:白色粉末,易溶于水,不溶于醇,相对密度2.45,熔点890℃,水溶液呈弱碱性,在空气中易潮解。水溶液在70℃下较稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。 用途: 用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆制品、豆乳等 , 作品质改良剂 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标名称 食品级主含量(以Na4P2O7 计)%≥96.5五氧化二磷(以P2O5计)%≥51.5PH值(1%水溶液)9.9-10.7水不溶物% ≤0.1细度(通过60目筛)90氟化物(以F计)% ≤0.005重金属(以Pb计)% ≤0.001砷(以As计)% ≤0.0003灼烧失重% ≤0.5
  • 产品名称食品级焦磷酸钾(TKPP)详细信息化学式: K4P2O7 分子量: 330.35 CAS No.: 7320-34-5 EINECS No.: 230-785-7 H.S CODE: 28353990 性状:白色粉末或块状。相对密度2.534。熔点1109℃。溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈碱性。25℃时100g水中的溶液解度为187g。浓度为1%的水溶液pH=10.2。 焦磷酸钾具有其他缩合磷酸盐的所有性质。 用途:食品工业中用乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作配制面食制品用碱水的原料,多与其它缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果罐头娈色,提高冰湛淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎后鱼肉的持水性,发送面类口味及提高得率,防止干酪老化等。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标项目 食用级焦磷酸钾% ≥96.0铁 % ≤0.01水不溶物%≤0.1重金属(以铅计)%≤0.001砷(以砷计)%≤0.0003PH值10.0-10.7
  • 产品名称食品级酸式焦磷酸钠(SAPP)详细信息化学式: Na2H2P2O7 分子量: 221.95 CAS No.: 7758-16-9 EINECS No.: 231-835-0 H.S CODE: 28353990 性状:白色粉末或白色颗粒,相对密度1.86,溶于水,不溶于乙醇,水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸,有吸湿性,吸水后形成六个结晶水合物,加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。 用途:用作发酵剂,用于烘烤食品,控制发酵速度;用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂;用于饼干糕点,缩短发酵时间,降低产品破损率,疏松空隙整齐,可延长贮存期。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。 指标名称 食品级 主含量(以Na2H2P2O7计)%≥95.0 五氧化二磷(以P2O5计)63.0-64.0 PH值3.5—4.5水不溶物% ≤1.0氟化物(以F计)% ≤0.005重金属(以Pb计)% ≤0.002砷(以As计)% ≤0.0003灼烧失重(105℃)%≤0.5